Nuestro menú del día para hoy es:
Primeros:
- Sopa de cocido con fideos cabellín.
- Tartar de aguacate, atún y verduras con salmorejo y salsa cítrica.
- Macarrones salteados con bacon y repollo rehogado al eneldo.
Segundos
- Cocido madrileño
- Perca a la plancha con ensalada y ajo al mortero.
- Medallones asados de aguja marinada sobre parmentier de ajo y romero.
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