Primeros:
- Crema de verduras y merluza con crujiente de jamón.
- Setas empanadas con alioli.
- Guiso de patatas y costillas al estragón.
Segundos:
- Lomo de perca al ajillo sobre arroz de verduras y alioli de eneldo.
- Encebollado de aguja ibérica.
- Entraña de novillo al chimichurri.
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